Finding Food at Torvehallerne: Market Halls in Copenhagen between Gastrosexual Consumerism and the Coronavirus Pandemic
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
Dokumenter
- Fulltext
Forlagets udgivne version, 3,89 MB, PDF-dokument
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Titel | Mobs and Microbes : Global Perspectives on Market Halls, Civic Order, and Public Health |
Redaktører | Leila Marie Ferah, Samantha L. Martin |
Udgivelsessted | Leuven |
Forlag | Leuven University Press |
Publikationsdato | 2023 |
Sider | 285-303 |
ISBN (Trykt) | 9789462703605 |
ISBN (Elektronisk) | 9789461664952, 9789462703605 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2023 |
ID: 287830022