KU udbyder uge kursus på Bornholm for Ph.d.-studerende. Byen er i stigende grad blevet omdrejningspunkt for det krav om nytænkning af hele fødevaresystemet som klimadebatten har sat i gang. Byen er ansvarlig for en stor del af klimaeffekterne og huser langt hovedparten af jordens befolkning. Men byen er også en del af løsningen. Kurset er på PhD niveau og indeholder en kombination af forelæsninger, hands-on øvelser, gruppearbejde og ikke mindst felt besøg hos de særlige ”fødevaresteder” som Bornholm er så rig på
Alumne-arrangementet byder på oplæg om: geoinformatik i design, Kulstof i skoven og i din have, Klodens iltning, permafrost og klimaændringer, bæredygtighedsmål i Geo-branchen og meget mere.
