Low frequency ultrasonics for texture measurements in carrots (Daucus carota L.) in relation to water loss and storage

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftPostharvest Biology and Technology
Vol/bind14
Sider (fra-til)297-308
Antal sider12
ISSN0925-5214
StatusUdgivet - 1998

Bibliografisk note

Ukendte organisationer '\'90\', \'90\', \'90\''

ID: 7736706