Finding Food at Torvehallerne: Market Halls in Copenhagen between Gastrosexual Comsumerism and the Coronavirus Pandemic

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

Dokumenter

  • Fulltext

    Forlagets udgivne version, 3,89 MB, PDF-dokument

  • Fulltext

    Forlagets udgivne version, 50,3 MB, PDF-dokument

OriginalsprogEngelsk
TitelMobs and Microbes : Global Perspectives on Market Halls, Civic Order and Public Health
RedaktørerLeila Marie Farah, Samantha L. Martin
UdgivelsesstedLeuven
ForlagLeuven University Press
Publikationsdato2023
Sider285-303
Kapitel10
ISBN (Trykt)9789462703605
ISBN (Elektronisk)9789461664969, 9789461664952
DOI
StatusUdgivet - 2023

ID: 287830022