Bent Egberg Mikkelsen
Professor
Landskabsarkitektur og planlægning - Samfund
Rolighedsvej 23
1958 Frederiksberg C
Medlem af:
- 2019
Challenges and Lessons Learned from Multi-Level Multi-Component Interventions to Prevent and Reduce Childhood Obesity
Gittelsohn, J., Novotny, R., Trude, A. C. B., Butel, J. & Mikkelsen, Bent Egberg, 2019, I: International Journal of Environmental Research and Public Health. 16, 14 s., 30.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Man or machine? Will the digital transition be able to automatize dietary intake data collection?
Mikkelsen, Bent Egberg, 1 maj 2019, I: Public Health Nutrition. 22, 7, s. 1149-1152 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
Protein and energy intake improved by in-between meals: An intervention study in hospitalized patients
Mortensen, M. N., Larsen, A. K., Skadhauge, L. B., Høgsted, R. H., Beermann, T., Cook, M. E., Rasmussen, H. H., Mikkelsen, Bent Egberg & Holst, M., 2019, I: Clinical Nutrition ESPEN. 30, s. 113-118 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Validation of a novel image-weighed technique for monitoring food intake and estimation of portion size in hospital settings: A pilot study
Ofei, K. T., Mikkelsen, Bent Egberg & Scheller, Rudolf Albert, 2019, I: Public Health Nutrition. 22, 7, s. 1203-1208 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2018
- Udgivet
Designing a research infrastructure on dietary intake and its determinants
Bogaardt, M. J., Geelen, A., Zimmermann, K., Finglas, P., Raats, M. M., Mikkelsen, Bent Egberg, Poppe, K. J. & van't Veer, P., sep. 2018, I: Nutrition Bulletin. 43, 3, s. 301-309 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Project SoL—A community-based, multi-component health promotion intervention to improve healthy eating and physical activity practices among danish families with young children: Part 2: Evaluation
Mikkelsen, Bent Egberg, Bloch, P., Reinbach, Helene Christine, Buch-Andersen, T., Winkler, L. L., Toft, U., Glümer, C., Jensen, B. B. & Aagaard-Hansen, J., 2018, I: International Journal of Environmental Research and Public Health. 15, 7, 15 s., 1513.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2017
- Udgivet
Does buffet choice architecture affect intake? The effect of relocating butter at a breakfast buffet on food intake
Mikkelsen, Bent Egberg & Quinto Romani, A., 8 aug. 2017, I: Journal of Foodservice Business Research. 20, 4, s. 489-496 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Parental perception of lunch schemes in Danish kindergartens: A cross-sectional survey
Mikkelsen, M. V. & Mikkelsen, Bent Egberg, 20 okt. 2017, I: Journal of Foodservice Business Research. 20, 5, s. 512-524 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2016
- Udgivet
Balancing competing policy demands: The case of sustainable public sector food procurement
Andersson, G., Gourlay, R., Karner, S., Mikkelsen, Bent Egberg, Sonnino, R. & Barling, D., 20 jan. 2016, I: Journal of Cleaner Production. 112, s. 249-256 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Hospitality within hospital meals—Socio-material assemblages
Justesen, L., Gyimóthy, S. & Mikkelsen, Bent Egberg, 26 maj 2016, I: Journal of Foodservice Business Research. 19, 3, s. 255-271 17 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 929285
Flest downloads
-
136
downloads
Promoting Healthy Eating among Young People—A Review of the Evidence of the Impact of School-Based Interventions
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
102
downloads
Project SoL—A community-based, multi-component health promotion intervention to improve healthy eating and physical activity practices among danish families with young children: Part 2: Evaluation
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
-
65
downloads
Are Perceptions of Health Dependant on Social Class? Studying Soft Power and Symbolic Violence in a Health Promotion Program among Young Men at Vocational Schools
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet