Bent Egberg Mikkelsen

Bent Egberg Mikkelsen

Professor

Medlem af:


  1. 2016
  2. Udgivet

    Multi-level, multi-component approaches to community based interventions for healthy living—a three case comparison

    Mikkelsen, Bent Egberg, Novotny, R. & Gittelsohn, J., 1 okt. 2016, I: International Journal of Environmental Research and Public Health. 13, 10, 1023.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    The human rights framework, the school and healthier eating among young people: A European perspective

    Mikkelsen, Bent Egberg, Engesveen, K., Afflerbach, T. & Barnekow, V., 1 jan. 2016, I: Public Health Nutrition. 19, 1, s. 15-25 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  4. Examining participation in relation to students’ development of health-related action competence in a school food setting: LOMA case study

    Ruge, D., Nielsen, M. K., Mikkelsen, Bent Egberg & Bruun-Jensen, B., 2016, I: Health Education. 116, 1, s. 69-85 17 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Future for food education of children

    Sandell, M., Mikkelsen, Bent Egberg, Lyytikäinen, A., Ojansivu, P., Hoppu, U., Hillgrén, A. & Lagström, H., 1 okt. 2016, I: Futures. 83, s. 15-23 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. 2015
  7. Reducing Food Waste in Large-Scale Institutions and Hospitals: Insights From Interviews With Danish Foodservice Professionals

    Ofei, K. T., Werther, M., Thomsen, J. D., Holst, M., Rasmussen, H. H. & Mikkelsen, Bent Egberg, 2015, I: Journal of Foodservice Business Research. 18, 5, s. 502-519 18 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. 2014
  9. Revitalizing the setting approach: supersettings for sustainable impact in community health promotion

    Bloch, P., Toft, Ulla Marie Nørgaard, Reinbach, Helene Christine, Clausen, L. T., Mikkelsen, Bent Egberg, Poulsen, K. & Jensen, B. B., 2014, I: International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity. 11, 15 s., 118.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Do attitudes, intentions and actions of school food coordinators regarding public organic food procurement policy improve the eating environment at school? Results from the iPOPY study

    He, C., Perez-Cueto, F. J. A., Mikkelsen, Bent Egberg & Perez-Cueto, Federico J.A., 1 jan. 2014, I: Public Health Nutrition. 17, 6, s. 1299-1307 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. 2013
  12. Nutrition labelling, environment, sustainability: drowning in labels

    Perez-Cueto, Federico J.A., Skov, L. R. & Mikkelsen, Bent Egberg, 2013, I: Public Health Nutrition. 16, 10, s. 1908-1909 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftLetterForskningfagfællebedømt

  13. Mad og måltider i børneinstitutioner

    Sansolios, Sanne & Mikkelsen, Bent Egberg, 2013, Børn, ernæring og måltider - tværfaglige perspektiver. Benn, J. (red.). København: Munksgaard , s. 163-194

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiFormidling

  14. 2010
  15. Udgivet

    Eating at worksites in Nordic countries: National experiences and policy initiatives

    Arsky, G. H., Brandhøj, M., Nyberg, M., Roos, E. & Mikkelsen, Bent Egberg, 2010, I: International Journal of Workplace Health Management. 3, 3, s. 197-210 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

ID: 929285