Bent Egberg Mikkelsen
Professor
Landskabsarkitektur og planlægning - Samfund
Rolighedsvej 23
1958 Frederiksberg C
Medlem af:
- Udgivet
How to reduce consumer food waste at household level: A literature review on drivers and levers for behavioural change
Vittuari, M., Garcia Herrero, L., Masotti, M., Iori, E., Caldeira, C., Qian, Z., Bruns, H., van Herpen, E., Obersteiner, G., Kaptan, G., Liu, G., Mikkelsen, Bent Egberg, Swannell, R., Kasza, G., Nohlen, H. & Sala, S., 2023, I: Sustainable Production and Consumption. 38, s. 104-114 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A Community-Based, Participatory, Multi-Component Intervention Increased Sales of Healthy Foods in Local Supermarkets—The Health and Local Community Project (SoL)
Toft, Ulla Marie Nørgaard, Buch-Andersen, T., Bloch, P., Reinbach, Helene Christine, Jensen, B. B., Mikkelsen, Bent Egberg, Aagaard-Hansen, J. & Glümer, C., 2023, I: International Journal of Environmental Research and Public Health. 20, 3, 12 s., 2478.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Responsible Governance for a Food and Nutrition E-Infrastructure: Case Study of the Determinants and Intake Data Platform
Timotijevic, L., Carr, I., De La Cueva, J., Eftimov, T., Hodgkins, C. E., Koroušić Seljak, B., Mikkelsen, Bent Egberg, Selnes, T., Van't Veer, P. & Zimmermann, K., 23 mar. 2022, I: Frontiers in Nutrition. 8, 14 s., 795802.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Designing a research infrastructure (RI) on food behaviour and health: Balancing user needs, business model, governance mechanisms and technology
Timotijevic, L., Astley, S., Bogaardt, M. J., Bucher, T., Carr, I., Copani, G., de la Cueva, J., Eftimov, T., Finglas, P., Hieke, S., Hodgkins, C. E., Koroušić Seljak, B., Klepacz, N., Pasch, K., Maringer, M., Mikkelsen, B. E., Normann, A., Ofei, K. T., Poppe, K., Pourabdollahian, G. & 7 flere, , okt. 2021, I: Trends in Food Science and Technology. 116, s. 405-414 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Kommentar/debat › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Workforce gender, company size and corporate financial support are predictors of availability of healthy meals in Danish worksite canteens
Thorsen, A. V., Lassen, A. D., Andersen, J. S. & Mikkelsen, Bent Egberg, feb. 2009, I: Public Health Nutrition. 12, 11, s. 2068-2073 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Mad og måltider i børneinstitutioner
Sansolios, Sanne & Mikkelsen, Bent Egberg, 2013, Børn, ernæring og måltider - tværfaglige perspektiver. Benn, J. (red.). København: Munksgaard , s. 163-194Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
- Udgivet
Future for food education of children
Sandell, M., Mikkelsen, Bent Egberg, Lyytikäinen, A., Ojansivu, P., Hoppu, U., Hillgrén, A. & Lagström, H., 1 okt. 2016, I: Futures. 83, s. 15-23 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Examining participation in relation to students’ development of health-related action competence in a school food setting: LOMA case study
Ruge, D., Nielsen, M. K., Mikkelsen, Bent Egberg & Bruun-Jensen, B., 2016, I: Health Education. 116, 1, s. 69-85 17 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Does parental socioeconomic background influence body image and attachment style among university students? Evidence from a European cross-sectional study
Romani, A. Q., Brandão, M. P., Sudzina, F., Bo, I. G. & Mikkelsen, Bent Egberg, 2023, I: Current Psychology. 42, s. 613–624Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Nutrition labelling, environment, sustainability: drowning in labels
Perez-Cueto, Federico J.A., Skov, L. R. & Mikkelsen, Bent Egberg, 2013, I: Public Health Nutrition. 16, 10, s. 1908-1909 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Letter › Forskning › fagfællebedømt
ID: 929285
Flest downloads
-
136
downloads
Promoting Healthy Eating among Young People—A Review of the Evidence of the Impact of School-Based Interventions
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
102
downloads
Project SoL—A community-based, multi-component health promotion intervention to improve healthy eating and physical activity practices among danish families with young children: Part 2: Evaluation
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
-
65
downloads
Are Perceptions of Health Dependant on Social Class? Studying Soft Power and Symbolic Violence in a Health Promotion Program among Young Men at Vocational Schools
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet